Pamiętacie akcję #NiechZakwasRośnie? To tym razem #NiechPiernikRośnie!

Na początku tego roku robiliśmy razem zakwas oraz chleb na zakwasie i akcja tak się Wam spodobała, że pod koniec roku robimy razem piernik dojrzewający!

Wraz z Pauliną, założycielką firmy Diogra, oraz ekipą Pasiek Sadowskich zapraszamy do zrobienia dojrzewającego piernika! Będzie swojsko, sielsko, na naturalnym polskim miodzie i z tradycyjną, dawną odmianą mąki! Ja swój piernik będę robić na mieszance płaskurki lub orkiszu i samopszy, czyli dawnych odmianach zbóż. Ich uprawą w Polsce zajęła się właśnie firma Diogra, która sprawuje pieczę nad całym procesem produkcji od początku do samego końca. Samopsza to dawna odmiana pszenicy, która nie wymaga chemicznych dodatków i sama w sobie jest o wiele mniej alergenna niz zwykła pszenica. Do tego ma niezwykły aromat i właśnie dlatego wybrałam tę odmianę do zrobienia piernika w tym roku. A Ty jaką mąkę wybierzesz?

A miód? Mam zamiar pomieszać miód lipowy oraz z dodatkiem cynamonu lub wiśni od Sadowskich! Miody te dostałam w prezencie od moich koleżanek i z nich robiłam zeszłoroczny piernik. Sprawdziły się wspaniale – użyłam tego z dodatkiem malin – i w tym roku Pasieki Sadowskich dołączyły do akcji #NiechPiernikRośnie.

• Więcej o właściwościach i uprawie dawnych odmian poczytaj na blogu Diogra (kliknij tu)
• Więcej o polskich miodach i akcji Chrońmy Pszczoły na blogu Sadowskich (kliknij tu)

Rozkład jazdy #NiechPiernikRośnie

• 7 listopada w niedzielę podam listę zakupów – będzie ona na Instagramie, a osoby zapisane na newsletter (zapis poniżej) dostaną ją także w formie pdf do druku lub ściągnięcia
• 14 listopada w niedzielę „spotykamy się” na Instagramie i mieszamy razem piernik!
• Raz w tygodniu doglądamy – będę Wam o tym przypominać i na Instagramie i mailowo :)
• 12 grudnia pieczemy razem piernik!
• 19 grudnia wybieram najpiękniejsze zdjęcie piernika na Instagramie (zdjęcia z hashtagiem #NiechPiernikRośnie dodane najwcześniej 12 grudnia) i wybiorę osobę, która dostanie prezent-niespodzianę o wartości 100 PLN od firmy Diogra

Chcesz wziąć udział w akcji? Daj mi znać zapisując się poniżej, a wyślę Ci wszystkie informacje i przypomnę o każdym etapie!