Opowieści o pierniku w różnych krajach słowiańskich Zastanawiacie się jak to jest z tym piernikiem na świecie? Czy
Browsing Tag
Domowa kuchnia
-
-
Proste świąteczne przepisy Słowianek na zimowe przesilenie, Szczodre Gody, koniec roku… Spróbujesz? Zapytałam kilka moich znajomych Słowianek i -
Inspiracje na prezenty dla osób lubiących zioła, rośliny i herbatki! Wiem jak bardzo lubicie te listy, listy perfum -
Od dawna chciałam stworzyć na blogu to zestawienie. Wspaniałe książki o dzikiej kuchni dla osób początkujących oraz bardziej -
Pamiętacie akcję #NiechZakwasRośnie? To tym razem #NiechPiernikRośnie! Na początku tego roku robiliśmy razem zakwas oraz chleb na zakwasie -
Moje ulubione metody na odporność jesienią W artykule dzielę się moimi metodami na dobrą odporność jesienią. Nie jestem -
Pijanica (łac. Vaccinium uliginosum), borówka bagienna, łochynia. Urocza nazwa, czyż nie? Może jej nazwa nie brzmi smacznie, ale -
Ta pieczona owsianka nie ma nic wspólnego ze znaną nam z dzieciństwa owsianką gotowaną na mleku! Raczej zawkalifikowałabym -
Sezon jagodowy w pełni, więc warto z niego czerpać ile się da! Leśne niby-jagodzianki to aromatyczne pieczone na -
Najlepsze knedle jakie kiedykolwiek jadłam to te serbskie ze śliwkami, robione przez moją serbską teściową. Jej kuchni poświęciłam -
Najlepsza zupa kurkowa, jaką kiedykolwiek zrobiłam! Dziś podzielę się z Wami przepisem na tę pyszną, kremową zupkę z -
Jaka jest serbska kuchnia? To chyba jedno z najczęściej zadawanych mi pytań na Instagramie! W Serbskiej kuchni króluje -
Dziś Wam opowiem o moim drugim e-booku Roślinne Przetwory Serbskiej Teściowej! Znajdziecie w nim ponad 30 owocowych i -
Mini kalendarz łąkowych i leśnych zbiorów. Kiedy zbierać zioła i dary lasu? Oto i on, Mini Kalendarz Zbiorów -
Aromatyczny świerkowy lukier do pączków i ciast Uwielbiam pączki! A Wy? Bardzo lubię eksperymentować w kuchni i dodawać -
Pieczemy razem domowy chleb na własym zakwasie! #niechzakwasrosnie! Krążą plotki, że chleb na zakwasie jest trudny do zrobienia. -
Pomysły na proste, sycące śniadania prosto z Serbii Kuchnia serbska jest prosta i dość ciężka. Ma być sycąco! -
Przepisy na rozgrzewające napoje „z wkładką” :) – tradycyjne receptury Te tradycyjne, domowe napoje „z wkładką”są cudownie rozgrzewające
-
7 przepisów na proste serbskie sałatki i surówki – darmowy mini e-book Po entuzjastycznym przyjęciu mojego e-booka z -
Najlepsza książka o ziołach? O czym szumią zioła! Mam taką! I jest nią fantastyczna, najlepsza książka o ziołach”O -
Przepisy i pomysły na to, co możesz zrobić ze świerka i sosny Hasła „jak odróżnić świek od sosny” -
Božićna Česnica – świąteczny chlebek pieczony w Serbii – trochę historii Božićna Česnica – przepis na świąteczny serbski -
Przetwory sezonowe owocowo-warzywne – moje domowe metody na pasteryzację Pokazując swoje sezonowe przetwory na Instagramie, często dostaję pytania -
Przepis na pyszny, domowy syrop dyniowy i domową latte, którą zrobisz bez spieniacza, bez miksera i bez ekspresu -
Przepisy i pomysły na pyszne jesienne herbatki, napary i napoje Uwielbiam kombinować w kuchni, mieszać zioła, przyrządzać różne -
![Swojskie przepisy serbskiej teściowej [e-book]](https://bewilderedslavica.com/wp-content/uploads/2020/09/swojskie_przepisy_cover_READY_MOCKUP_Obszar-roboczy-1.png)
E-book Swojskie Przepisy Serbskiej Teściowej W Swojskie przepisy serbskiej teściowej znajdziesz blisko 30 przepisów. Pochodzą one głównie z -
Kladdkaka to bardzo popularny deser w Szwecji. Jest to szybkie ciasto, które swoją konsystencją przypomina błoto ;) Jest -
Koktajl choinkowy: sosnowy czy świerkowy? Zarówno pędy świerka jak i kwiatostany sosny są pyszne i pożywne. Nie będę -
Proja, przepis na swojskie bałkańskie ciasto idealne na śniadanie Proja – jedna z pierwszych swojskich rzeczy, jakie spróbowałam -
Tort z kaszy manny – lekki, owocowy i łatwy do przyrządzenia w 15 minut! Ten przepis jest tak -
Przepis na szybki deser: jogurtowe smażone pączki z kremową polewą maślano-miodową Te jogurtowe pączki powstały przypadkiem. Chciałam coś -
Przepis na mój ulubiony chleb pszenno-orkiszowy na zakwasie żytnim z siemieniem lnianym, płatkami owsianymi i czarnym sezamem. Według -
Wraz z nadchodzącą wiosną nadchodzę i ja z przepisami, które wzmocnią naszą odporność na wiosnę. Do współpracy zaprosiłam -
Wiem z własnego doświadczenia, że początki pieczenia chleba na zakwasie nie są łatwe. Długo szukałam odpowiedzi na nurtujące -
Ten przepis jest tak prosty, że długo się zastanawiałam, czy w ogóle go pisać na blogu! Bo tak -
Domowa pigwówka – nalewka i syrop z pigwowca – dwie pieczenie na jednym ogniu ;) Zarówno pigwa jak -
W Serbii kisi się wszystko: młode zielone jeszcze pomidory, marchew, paprykę, kapustę a także kalafiora. Moja serbska teściowa -
Sosna to istna kopalnia cennych witamin i zdrowia! Tylko w jej pączkach znajdują się: olejek eteryczny glikozyd piceina -
Jakie są Wasze ulubione smaki zimowe? Ja jestem fanką napojów z dodatkami przypraw korzennych, wanilii oraz oczywiście herbat -
Jestem fanką grzanego wina, ale jeszcze w żadnej kanjpie (ani w Polsce, ani w Anglii, ani w -
Ten ziołowy chlebek to był w sumie eksperyment. Miałam za dużo ciasta na słodkie bułki cynamonowe i -
Tym razem mam dla was listę moich ulubionych herbatek ziołowych, nie tylko słowiańskich! Składniki do nich możecie zebrać -
Łatwe i pyszne pomysły na dania z resztek- proste przepisy Nie lubisz gdy jedzenie się marnuje, ale też -
Urnebes to jedna z serbskich… sałatek. Tak, tak. W restauracyjnym menu często zobaczysz go w kategorii „sałatki”, chociaż -
Bardzo, ale to bardzo nie lubię wyrzucać jedzenia. Wyrzucam tylko, gdy się zepsuje, a wszelkie nadwyżki przemieniam -
Ile razy jak jeszcze byłyśmy małe, nasze mamusie i babusie przygotowywały dla nas magiczne napary? U mnie w
Monika Mizińska-Momčilović
Nazywam się Monika Mizińska-Momčilović. Z wykształcenia jestem nauczycielką języka angielskiego, chociaż na co dzień raczej posługuję się serbskim;). Z wyboru jestem wielokrotną emigrantką (Maroko, Serbia, Szwecja). Z zamiłowania zbieram zioła, robię herbatki i nalewki oraz odkrywam przed sobą i Wami swojskie smaki słowiańskiej i leśnej kuchni. Stale poszerzam wiedzę o ziołach między innymi na kursie Towaroznawstwa Zielarskiego
MOJE PATRONATY
