Syrop dyniowy i domowa dyniowa latte

Przepis na pyszny, domowy syrop dyniowy i domową latte, którą zrobisz bez spieniacza, bez miksera i bez ekspresu do kawy!

Na syrop potrzebujesz następujących składników:

  • Niewielka dynia (do 1 kg)
  • woda
  • szczypta szafranu
  • łyżeczka cynamonu
  • pół łyżeczki wanilii w proszku lub esencji waniliowej
  • szczypa gałki muszkatołowej
  • 2-3 łyżki cukru

Jak przygotować syrop dyniowy?

  • dynię tniemy na duże kawałki wraz ze skórką i owijamy folia aluminiową. Pieczemy do miękkości przez około godzinę w 200’C
  • w garnku podgrzewamy szklankę wody, cukier i wszystkie przyprawy
  • z dyni wyjmujemy miąższ i wrzucamy go do garnka z wodą i przyprawami
  • podgrzewamy przez kilka minut a następnie całość blendujemy
  • syrop jest gotowy! Ja go przechowuję przez kilka tygodni w lodówce w zamkniętym słoiku

Składniki na dyniową latte

  • 200 ml mleka
  • 100 ml wody
  • cukier, miód lub słodzik
  • 2 łyżeczki syropu dyniowego

Przepis na dyniową latte z syropem

  • ulubioną kawę zaparzamy w 100 ml wody, dosładzamy wedle uznania i przelewamy do wysokiej szklanki
  • dodajemy 2 łyżeczki syropu dyniowego i mieszamy
  • mleko podgrzewamy, tak żeby było dobrze ciepłe, przelewamy do słoika, dobrze zakręcamy i potrząsamyprzez kilka minut, ąz mleko się spieni
  • mleko przelewamy do szklanki

Smacznego!

 

Facebook Comments
4 1 vote
Article Rating

Szczypta magii, garść rodzimych legend, spora dawka ziół i natury okraszona podróżami w dzikie miejsca... Oto z czego składa się jej życie. Z wykształcenia metodyk języków obcych, z zamiłowania rękodzielniczka. Najczęściej można spotkać ją w lesie, z aparatem w ręku lub w kuchni. Na blogu bewilderslavica.com Monika zaraża miłością do natury, języków obcych, dzikiej kuchni i rodzimych korzeni.

Subscribe
Powiadom o
2 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
trackback

[…] Dynia to moje ulubione jesienne warzywo. Dodaję ją praktycznie do wszystkiego: do domowego kuskusu, latte, naleśników, ciast, placków. Robię z niej zupy, sosy i soki. Taka latte jest idealna na chłodny jesienny wieczór. Przepis na syrop dyniowy, który będzie idealny do ciast, naleśników i kawy, znajdziesz TU! […]

trackback

[…] Syrop dyniowy – przepis TU […]

Monika Mizińska-Momčilović

Z wykształcenia nauczyciel języków obcych. Współczesna Słowianka, mieszkająca w Szwecji (wcześniej w Serbii i Maroku). Pokażę Ci najpiękniejsze polskie rękodzieło, zdradzę Ci przepisy na dzikie smakołyki i podzielę się znajomością języka serbskiego.

Filtruj wpisy:

MOJE PATRONATY

ad astra anna jurewicz sub rosa słowiańskie książki slavic book recenza patronat
czerwona baśń wiktoria korzeniewska
aleksandra rozmus okrutnik słowiańska powieść książka slavic book recenzja
2
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x