E-book Swojskie Przepisy Serbskiej Teściowej

W Swojskie przepisy serbskiej teściowej znajdziesz blisko 30 przepisów. Pochodzą one głównie z kuchni mojej teściowej, ale jest także kilka przepisów słoweńskich czy macedońskich od babć moich bałkańskich koleżanek.

Przepisy są proste i zróżnicowane – są przepisy mięsne, słodkie, wegetariańskie, wegańskie -każdy znajdzie coś dla siebie!

E-book ten jest wynikiem mojej fascynacji tą prostą, słowiańską kuchnią z wpływami tureckimi i śródziemnomorskimi. Uczyłam się gotować z moją teściową i po 4 latach postanowiłam te smakołyki podać dalej!

„Swojskie przepisy serbskiej teściowej” to:

• 4 lata zbierania przepisów
• ponad 100 zdjęć potraw (gotowych i w trakcie robienia)
• 15 godzin robienia i obrabiania zdjęć
• ponad 100 stron

oraz ponad 30 przepisów a w tym:

• 3 dania roślinne
• 6 słodkich deserów
• 4 dania mięsne
• 13 dań obiadowych
• 7 aromatycznych dodatków do dań
• 9 dań bez mięsa
• bałkańskie ciekawostki
• domowe wypieki

Skąd pomysł i wiedza na e-book „Swojskie przepisy serbskiej teściowej”?

Serbskiej kuchni nauczyłam się od mojej teściowej, gdy kilka lat temu mieszkałam w Serbii. Mieszkając z teściami, miałam okazję podglądać serbskie życie od kuchni. Zaczęłam wtedy kolekcjonować jej przepisy, a przez ostatnie 4 lata przygotowywałam je sama w domu. Zbierałam też inspiracje od babć moich bałkańskich koleżanek.

Stwierdziłam, że warto byłoby się podzielić tymi przepisami z większą publiką. Kuchnia serbska jest aromatyczna i, mimo tego, że również jest słowiańska, to jest trochę egzotyczna dla Polaków. Chciałam pokazać, że w prosty sposób z prostych składników można zrobić pyszne, proste, smaczne dania.

Lato w Serbii – robimy przetwory w ogrodzie :)

Dla kogo jest ten e-book?

Mimo, że kuchnia serbska bazuje dość mocno na produktach mięsnych i mlecznych, jest bogata w daia wegetariańskie i nawet kilka wegańskich. 3 wegańskie dania obiadowe znajdziecie w tym ebooku. Prócz tego będą desery, sosy i przetwory oraz wypieki. Znajdziecie też sporo inspiracji dla wegetarian, ponieważ jest parę przepisów serowo-śmietanowych. Mocno mięsnych dań też jest kilka!

Czy wszystkie produkty są łatwo dostępne?

Tak! Moja teściowa nie używa zbyt wielkiej ilości przypraw w swojej kuchni, a dania i tak są pyszne! Specjalnie na potrzeby e-booka sprawdziłam dostępność produktów w Polsce – wszystko jest dostępne!

Monika Mizińska-Momčilović

Szczypta magii, garść rodzimych legend, spora dawka ziół i natury okraszona podróżami w dzikie miejsca... Oto z czego składa się jej życie. Z wykształcenia metodyk języków obcych, z zamiłowania rękodzielniczka. Najczęściej można spotkać ją w lesie, z aparatem w ręku lub w kuchni. Na blogu bewilderslavica.com Monika zaraża miłością do natury, języków obcych, dzikiej kuchni i rodzimych korzeni.